Si vous vous intéressez à la musculation, vous avez sans doute entendu parler de la fameuse whey. Cette protéine en poudre est reconnue pour ses bénéfices sur la prise de masse musculaire. Seulement voilà, toutes les whey ne se valent pas. Alors, comment choisir la bonne pour une prise de masse musculaire ? C’est ce que nous allons découvrir ensemble.
L’importance de la qualité de la whey
Choisir une whey de bonne qualité est essentiel pour optimiser la prise de masse musculaire. C’est la première des recommandations que nous vous faisons. Mais pourquoi donc ?
La whey est une protéine dérivée du lait. Whey signifie d’ailleurs “petit lait”, celui que vous retrouvez sur le dessus des Yaourt, quand vous les ouvrez. Elle est reconnue pour sa richesse en acides aminés, ces petits éléments clefs dans la construction de nos muscles. Plus la qualité de la whey est grande, plus la concentration en acides aminés sera élevée, optimisant ainsi votre prise de masse musculaire.
En plus de la teneur en acides aminés, une whey de qualité sera plus facilement assimilée par votre corps. Un point non négligeable lorsque l’on sait que la whey est souvent consommée juste après l’entraînement, un moment où notre corps a particulièrement besoin de nutriments pour récupérer.
Le choix de la whey isolate, surement le meilleur rapport qualité prix !
Parmi tous les types de whey disponibles sur le marché, la whey isolate se démarque. Cette version de la whey a subi un processus de filtration supplémentaire qui permet d’obtenir une protéine pure à plus de 90%. Elle est donc plus riche en protéines et contient moins de glucides et de lipides que les autres types de whey. Elle sera donc aussi très adaptée en période de sèche. Vous trouverez notre comparatif ici : « Meilleure whey isolate : comparatif et liste détaillé »
La whey isolate est particulièrement recommandée si votre objectif est la prise de masse musculaire. En effet, son taux élevé de protéines permet d’apporter à vos muscles tout ce dont ils ont besoin pour se développer.
Nous devons tout de même parler des autres types, car tout dépendra aussi de votre portefeuille.
- La whey concentrée est la forme la plus courante de whey protéine. Elle est moins chère à produire et donc plus économique pour le consommateur. Cependant, elle contient moins de protéines pures (environ 70% à 80%) et plus de lactose, un sucre que certaines personnes peuvent avoir du mal à digérer.
- La tri-protein est une combinaison de plusieurs types de protéines, dont la whey. Elle offre une libération prolongée de protéines dans l’organisme, ce qui peut être bénéfique pour maintenir un apport constant en acides aminés aux fibres musculaires. Cela peut être particulièrement utile pour les personnes qui s’entraînent intensément ou sur de longues périodes.
D’un point de vue qualitatif et monétaire, c’est effectivement la whey isolate qui est la meilleure. Après tout dépendra de votre portefeuille, c’est également la whey la plus chère avec l’hydrolysat de whey.
Savoir décrypter les étiquettes, notion très importante !
Il est important de savoir décrypter ce qui se cache derrière les étiquettes des pots de whey. C’est là que vous trouverez toutes les informations relatives à la qualité de la protéine, sa composition, etc.
Pour commencer, jetez un œil à la teneur en protéines. Idéalement, elle doit représenter plus de 80% du produit. Ensuite, regardez la liste des acides aminés. La présence de BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée) est un bon indicateur de la qualité de la whey. Une bonne whey concentrée varie entre 75 gramme et 80 grammes de protéine pour 100 gramme.
Voici une note très importante : Toutes les whey concentrée sont en fait des blended, c’est-à-dire un mélange de whey concentrée et de whey isolate. Mais sachez-le aussi, il en est de même pour certaines whey isolate, ils arrivent qu’elles ne dépassent pas les 85 grammes de protéine pour 100 gramme, ce que je ne trouve pas normal. Une vraie isolate comme Nutripure, Nutrimuscle ou encore Eyiolab, contient au moins 87 grammes, et pour les deux premières, plus de 90 grammes.
Le moment idéal pour prendre sa whey
Savoir quand consommer sa whey est tout aussi important que de bien la choisir. En effet, le timing peut avoir une influence sur l’efficacité de l’absorption des protéines par votre corps.
Il est essentiel de choisir la forme de whey qui correspond le mieux à vos besoins, à votre tolérance digestive et à votre budget. Pour savoir comment la consommer, suivant le lien suivant « Comment prendre sa whey protéine ? » !
La majorité des sportifs consomme leur whey juste après l’entraînement. C’est en effet le moment où les muscles sont les plus réceptifs aux nutriments, et où la réparation musculaire est en plein régime. Une portion de whey à ce moment-là peut donc accélérer la récupération et la prise de masse musculaire.
Une alimentation équilibrée, la clé du succès
La whey est un complément alimentaire et ne doit en aucun cas se substituer à une alimentation équilibrée. Pour prendre de la masse musculaire, votre alimentation doit être riche en protéines, en glucides et en lipides.
La whey peut apporter un surplus de protéines, bien utile pour les sportifs qui ont des besoins accrus. Par contre, elle ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée, qui apporte tous les nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner et pour permettre à vos muscles de se développer.
Si on souhaitait résumer
Choisir la bonne whey pour prendre de la masse musculaire se résume en trois points :
- privilégier la qualité,
- opter pour une whey isolate si possible
- et savoir quand la consommer.
En suivant ces conseils, vous serez sur la bonne voie pour optimiser votre prise de masse musculaire. Et rappelez-vous, chaque personne est unique. Il se peut que la whey qui fonctionne pour votre ami ne soit pas la plus adaptée pour vous. N’hésitez pas à tester plusieurs produits que vous pourrez trouver sur notre site !